Obiad
Wegańska zupa krem z dyni (po 1. roku)
Rozgrzewająca, pyszna i energetyczna (również pod względem koloru!) zupa krem z dyni jest idealna na to szaro-bure coś za oknem, na gorszy dzień, na spadek formy - jednym słowem zupa idealna na listopad! Składniki: 500 g obranej dyni 300 g ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 2...
Czytaj więcej ⇾
Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną (po 12. miesiącu)
Jak to jest z kalafiorem, że wiele osób nie przepada za nim w czystej, ugotowanej postaci, a w zupie smakuje zupełnie inaczej?:D Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną jest...
Czytaj więcej ⇾
Ryż z truskawkami (po 8. miesiącu)
Ciepło, cieplej, upał... jeść się chce jakby mniej, stać przy garach tym bardziej, ale do brzuszka coś wrzucić trzeba;) Ryż z truskawkami - to danie...
Czytaj więcej ⇾
Karobowe naleśniki z twarożkiem truskawkowym (po 8. miesiącu)
Truskawkowo nam! Sezon w pełni, więc zajadamy truskawki pod każdą postacią - dziś jako nadzienie do naleśników:) Zwykłe naleśniki dzięki dodatkowi...
Czytaj więcej ⇾
Sznycle z indyka z koperkiem (po 8. miesiącu)
Delikatne, ale nie mdłe - sycące sznycle w nieco innej formie niż standardowy stołówkowy mielony;) A jak zostaną nam sznycle z obiadu, to wykorzystamy je np. do...
Czytaj więcej ⇾
Placki cukiniowe z koperkiem i oregano (po 8. miesiącu)
Kolejna propozycja na placki z cukinii. Biorąc pod uwagę niewielką ilość składników efekt jest wręcz zaskakująco pyszny! Propozycja na obiad, ale i na spacer, piknik...
Czytaj więcej ⇾
Placki z jabłkami i twarogiem (po 12. miesiącu)
Kolejna odsłona racuchów, różnica tkwi w dodatku twarożku - dzięki niemu placuszki są bardzo delikatne. Sam twarożek trudno wyczuć:) Doskonałe i na ciepło i na...
Czytaj więcej ⇾
Placki ziemniaczane z cukinią (po 8. miesiącu)
Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych połączenie z cukinią - wiosennie, inaczej, ale równie pysznie:))) Jeśli nawet nie bardziej... z pewnością amatorzy placków...
Czytaj więcej ⇾
Burgery z dorsza (po 8. miesiącu)
Pomysł na rybkę zamiast tradycyjnej panierowanej... Dzięki zmieleniu ryby nie dość, że minimalizujemy ryzyko znalezienia ości (co przy filecie i tak jest niewielkie)...
Czytaj więcej ⇾
Racuchy drożdżowe z jabłkami (po 12. miesiącu)
Smak, który wielu kojarzy się z obiadem/podwieczorkiem u babci;) Puszyste, pachnące i rumiane racuchy, a jeśli jeszcze posypać je cukrem-pudrem... ślinka cieknie:))) Z...
Czytaj więcej ⇾
Barszcz czerwony zabielany (po 8. miesiącu)
Delikatny, słodki, pyszny barszczyk - z ziemniakami, z fasolą, solo w kubeczku do popicia. Można zrobić na wywarze np. ze skrzydła indyka, ale równie smaczny wyjdzie...
Czytaj więcej ⇾
Pulpeciki paprykowo-pomidorowe w mleku kokosowym (po 8. miesiącu)
Bardzo aromatyczne, z dużą ilością rozgrzewających przypraw pulpeciki są idealne w połączeniu z kaszą lub ryżem. Propozycja na syty i pyszny obiad:)...
Czytaj więcej ⇾
Zupa krem z brokuła z serkiem mascarpone (po 12. miesiącu)
Na początek mała uwaga - jeżeli do porcji dla dziecka NIE dodacie mascarpone, to zupę śmiało można podać już maluchowi po 8 miesiącu życia. Co do samej zupy -...
Czytaj więcej ⇾
Szybka pizza wg Jamiego Olivera (po 12. miesiącu)
Szybka, a nawet błyskawiczna pizza wg przepisu Jamiego Olivera:) Ciasto z przepisu Jamiego, reszta wg naszego 'widzimisię' - wydanie mocno wiosenne i mocno zielone, z...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z sosem brokułowym i mascarpone
Danie z kategorii - co mam w lodówce, to wrzucam do gara... Proste, szybkie i bardzo smaczne! A jak wyjdzie za dużo, to nawet lepiej - będzie obiad do pracy na następny...
Czytaj więcej ⇾
Zupa krem z pora (po 8. miesiącu)
Niby nic nadzwyczajnego, bo pory i ziemniaki, czyli wydawać by się mogło, że zero finezji kulinarnej... a efekt końcowy - bomba! Ta zupa już od dawna jest w ścisłej...
Czytaj więcej ⇾
Placuszki jaglane z jabłkami (po 8. miesiącu)
Danie, które równie dobrze może być obiadowym, śniadaniem, jak i deserem... a i do pracy na przekąskę pasuje:) Baza w postaci kaszy jaglanej sprawia, że placuszki...
Czytaj więcej ⇾
Kartoflanka (po 1. roku)
Rozgrzewająca, sycąca, koniecznie z dużą ilością koperku (na lepsze trawienie;) - prosta jak drut i pyszna:) Sezon rozgrzewających zup uważam za otwarty!...
Czytaj więcej ⇾
Naleśniki z kaszą jaglaną (po 8. miesiącu)
Kasza jaglana zagościła u nas na dobre - jesień się zaczęła, a wraz z nią sezon katarów i infekcji przedszkolnych... Naleśniki mają tę moc, że zawsze...
Czytaj więcej ⇾
Pulpeciki z kaszą jaglaną (po 1. roku)
Potraw z kaszą jaglaną ciąg dalszy... kontratak w odpowiedzi na katar - przemycamy kaszę (i czosnek) w możliwie jak największej ilości dań;) Ta propozycja...
Czytaj więcej ⇾
Gołąbki bez zawijania (po 9. miesiącu)
Wersja wymarzona dla tych, którzy mają podobnie jak Dziennikowy Tata: - lubisz gołąbki? - Pewnie! Ale najlepiej bez kapusty... To po co się męczyć -...
Czytaj więcej ⇾
Pęczotto z pieczarkami i szpinakiem
Jednogarnkowe danie z kaszą pęczak w roli głównej. W wersji dla dzieci - bez pieczarek, ale dla rodziców jak najbardziej:) Składniki: 300...
Czytaj więcej ⇾
Domowe nuggetsy dietetyczne
Domowa zdrowa wariacja na temat fast-fooda:) Nuggetsy z indyka - kruche, soczyste i bez tłuszczu! Jest spora szansa, że nawet największy niejadek je polubi... a...
Czytaj więcej ⇾
Kaszotto - czyli kasza gryczana, indyk, por, szpinak, kapusta pekińska
Jak w temacie - KASZOTTO :) Proste, dość szybkie, bogate w warzywa (a przecież o to chodzi, żeby przemycić młodemu człowiekowi jak największą ich ilość:P), z...
Czytaj więcej ⇾
Kopytka (po 1. roku życia)
Danie z kategorii "co zrobić z ziemniakami, które zostały z obiadu"... że też wcześniej nie wpadłam na takie ich wykorzystanie! Kopytka doskonale znam, ale nie...
Czytaj więcej ⇾
Zupa grochowa z kaszą jaglaną (po 1. roku)
Grochówka w nowej odsłonie - z dodatkiem kaszy jaglanej! Sycąca, rozgrzewająca i bardzo wzmacniająca:) spokojnie zastąpi nawet cały obiad, więc do garów gara i...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z indykiem, szpinakiem i serem pleśniowym (po 2. roku)
Makaron zawsze niezawodny...a jeżeli dodać do tego jeszcze mięso i szpinak, to mamy syty i w dodatku całkiem szybki obiad:) Składniki: pierś z indyka - ok...
Czytaj więcej ⇾
Czosnkowa zupa-krem (po 9. miesiącu)
Mocno rozgrzewająca bomba wzmacniająca! A dla sceptyków czosnkowych - mimo obecności 1,5 główki czosnku w ok.1,5 litra gotowej zupy nie wyparza podniebienia, a wręcz...
Czytaj więcej ⇾
Chrupiące burgery z dorsza (po 1. roku)
Barbórkowe burgery z dorsza;) Składniki (na ok. 10 sztuk): 400g świeżego filetu z dorsza sok z cytryny (kilka kropel) 1 jajko 1 mała cebula 2...
Czytaj więcej ⇾
Barszcz kiszony (dla dzieci powyżej 10.miesiąca)
Domowy barszcz kiszony... bo co za problem namoczyć i pokroić kilka buraków? A korzyści wieeeeele! Kilka łyżek barszczu z buraków zakwaszonych w domu możesz podać już...
Czytaj więcej ⇾
Wege grochówka (po 1. roku)
Ciepło, cieplej... grochówka! I to nie byle jaka, bo wege-grochówka! A kto powiedział, że musi być na boczku albo żeberkach? Rozgrzewa, syci i smakuje tak, że...
Czytaj więcej ⇾
Kotleciki-pulpeciki mielone al'a greckie (po 1. roku)
Odkrycie ostatniego miesiąca! Kotleciki-pulpeciki z mięsa mielonego z dodatkiem pomidorów i mozzarellą w środku:) Sprytny sposób na przemycenie pomidora tym dzieciom...
Czytaj więcej ⇾
Pikantna zupa z dyni (po 18. miesiącu)
O pięknym kolorze i zapachu, a do tego mocno rozgrzewająca zupa-krem z dyni!!! Można oczywiście zrobić wersję bez papryczki chilli i z mniejszą ilością przypraw...
Czytaj więcej ⇾
Shrekowa zupka - czyli zupa-krem z pora (po 1. roku)
Zbliża się pora (słowo-klucz w tym przepisie;) smarkania, kichania, infekcji... zanim wirusy zaatakują my odpowiadamy wzmacniającą i rozgrzewającą zupą-krem:)...
Czytaj więcej ⇾
Pizza dla leniwych/zabieganych (po 1. roku)
Ekspresowa pizza nie wymagająca przygotowywania rozczynu, zagniatania ciasta drożdżowego i oczekiwania na wyrośnięcie. Bardzo silny konkurent tradycyjnej pizzy dla...
Czytaj więcej ⇾
Spaghetti z cukinią i mięsem mielonym (po 1. roku)
Kolejna wariacja na temat jednego z naszych ulubionych obiadów, tym razem z wykorzystaniem cukinii:) Składniki: 200 g mielonego mięsa (indyk lub cielęcina) 1...
Czytaj więcej ⇾
Placki z cukinii z serem żółtym (po 9. miesiącu)
Placuszki sprawdzą się na obiad jako np. dodatek do mięsa, można również polać sosem, np. czosnkowym. Placuszki są idealne także na szybką przekąskę na spacerze, na...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z kurczakiem i szpinakiem (po 1. roku)
Składniki: 2 piersi z kurczaka szpinak świeży – ok. 400 g śmietanka 18% lub 12% - ½ szklanki 3-4 ząbki czosnku ok. 200 g dowolnego makaronu (u...
Czytaj więcej ⇾
Makaron w sosie pomidorowym z szynką parmeńską i parmezanem (po 18...
Składniki: 180 g makaronu penne 10 plasterków szynki parmeńskiej (pokrojonej) kartonik przecieru pomidorowego lub 4-5 mięsistych pomidorów 1 cebula...
Czytaj więcej ⇾
Szybki barszczyk (po 8. miesiącu)
Składniki: 3 ziemniaki 3 buraczki (najlepsze są te podłużne) 1 marchewka 1 pietruszka 1 jabłko liść laurowy, ziele angielskie, majeranek posiekana natka...
Czytaj więcej ⇾
Risotto z kurczakiem (po 18. miesiącu)
Składniki: ½ niedużego kalafiora 200 g ryżu arborio 1 mała cebula 1 i ½ łyżki oliwy 1 pierś z kurczaka 2 szklanki bulionu ½...
Czytaj więcej ⇾
Zupa brokułowa z kaszą jaglaną (po 8. miesiącu)
Składniki: 1/2 główki brokuła 1 kalarepa 1 jabłko ok. 1/3 szklanki kaszy jaglanej sól Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną opłukać w...
Czytaj więcej ⇾
Oladuszki na kefirze (po 1. roku)
Oladuszki to małe placuszki, typowe dla kuchni rosyjskiej, przygotowywane na bazie mąki, jajek, kefiru (ewentualnie kwaśnej śmietany lub maślanki). Najczęściej podaje...
Czytaj więcej ⇾
Leczo z soczewicą (po 18. miesiącu)
Zwykłe-niezwykłe wege-leczo, bo dodatek soczewicy sprawia, że danie nie tylko jest pożywniejsze, ale również zyskuje troszkę inny smaczek:) Nie trzeba już dodawać...
Czytaj więcej ⇾
Fasolka szparagowa żółta
W takie upały idziemy na łatwiznę i 'szybciznę' z gotowaniem...wcześniej ugotowaną fasolkę można z powodzeniem zjeść później, jak już nabierzemy apetytu pod...
Czytaj więcej ⇾
Zupa-krem z zielonego groszku (po 7. miesiącu)
Składniki: szklanka zielonego groszku (mrożony) 3 szklanki wody lub bulionu (bulion dla starszego dziecka;) mała cebula (dla starszego dziecka) dodatkowo:...
Czytaj więcej ⇾
Lane ciasto (po 10. miesiącu)
Czasem przychodzi taki moment w planowaniu obiadów małego człowieka, że już brakuje pomysłów, pod jaką postacią podać jajko/żółtko... To może lane ciasto (lane...
Czytaj więcej ⇾
Spaghetti dla niejadka (po 18. miesiącu)
Z truskawkowych szaleństw przerzucamy się na pomidorowe:) chwilowo, bo czas otworzyć sezon przetworowy, a na pierwszy etap pójdą właśnie truskawki i dżem z nich! Są...
Czytaj więcej ⇾
Ziemniaki z jajem i kefirem (po 1. roku)
Obiad, który kojarzy mi się przede wszystkim z wakacjami na wsi (odległe czasy podstawówki...) i pomaganiem przy żniwach gospodarzom, u których mieszkaliśmy ;) Szybki w...
Czytaj więcej ⇾
Naleśniki z serkiem mascarpone (po 18. miesiącu)
Jeszcze jeden truskawkowy pomysł nie tylko dla "tadków-niejadków"... dzieci uwielbiają naleśniki, więc czemu by nie połączyć ich właśnie z truskawkami? Wyglądają...
Czytaj więcej ⇾
Pancakes bananowo-brzoskwiniowe (po 1. roku)
Kolejna pankejkowa propozycja w sam raz na Dzień Dziecka! Minimalistyczna w przygotowaniu, ale zdecydowanie maksimum w smaku :) Składniki (na około 15...
Czytaj więcej ⇾
Rosół z lubczykiem
Lubczyk nie tylko dla zakochanych... dzięki niemu zakochacie się w tym rosole ;) Składniki: ok. 1/2 kg mięsa (u nas 2 filety z podudzia kurczaka) 3...
Czytaj więcej ⇾
Drobiowy gulasz z czerwoną soczewicą (po 18. miesiącu)
Szybkie, syte, rozgrzewające i jednogarnkowe danie, czyli najbardziej cenione przez zabiegane mamusie połączenie kulinarne;) Nie za wiele pracy + jeszcze mniej zmywania...
Czytaj więcej ⇾
Sznycelki rybne (po 1. roku)
Zaskakująco nie-rybie sznycelki (u nas z pstrąga), które dzięki dodatkowi marchewki kolorem przypominają w przekroju łososia ;) Tatuś małego człowieka po spróbowaniu...
Czytaj więcej ⇾
Krem z soczewicą (po 1. roku)
Aksamitna, kremowa, mocno pomidorowa, ale z dodatkowym smaczkiem, który nadaje soczewica. Zupka jest bardzo sycąca, a z grzankami - niebo w gębie zwłaszcza, gdy za oknem...
Czytaj więcej ⇾
Ryż z truskawkami (po 1. roku)
Ryż z truskawkami i pierwsze skojarzenie tatusia małego człowieka? - O, nie! Kuchara ze szkolnej stołówki z wielką chochlą, ogromny talerz suchego mdłego ryżu z...
Czytaj więcej ⇾
Kremowa zupka z cukinią (po 8. miesiącu)
Delikatna, kremowa zupka, z dodatkiem mięsa będzie pełnowartościowym posiłkiem dla niemowlaka, a dodatek świeżego koperku wpłynie dobrze nie tylko na przemianę materii...
Czytaj więcej ⇾
Pancakes bananowe (po 1. roku)
Propozycja bezmięsnego obiadu...a może lepiej jako szybkie ciepłe śniadanie? czy jednak "pankejkowy" deser? hm...? Bez względu na to, jak zakwalifikujecie te pancakes i w...
Czytaj więcej ⇾
Surówka z białej rzodkwi (po 18. miesiącu)
Rzodkiew ostra w smaku, lekko szczypie w język...marchew i jabłko przełamują ten smak i w efekcie całość jest słodko-ostra, zaskakująco orzeźwiająca:) propozycja nie...
Czytaj więcej ⇾
Barszcz na botwince (po 1. roku)
Składniki: 1 pęczek botwiny marchewka pietruszka ćwiartka selera kawałek pora 1-2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek lub masła łyżka soku z cytryny...
Czytaj więcej ⇾
Soczysty ziołowo-cytrynowy kurczak z patelni (po 1. roku)
...czyli nasza wariacja na temat popularnych fixów ;) Torebki do smażenia można kupić w wersji solo, niekoniecznie z zestawem przypraw, skomponować własną mieszankę (i...
Czytaj więcej ⇾
Zupa kalafiorowa (po 7. miesiącu)
Delikatna i obłędnie aromatyczna zupka...za kalafiorem w "czystej" postaci mały człowiek jakoś szczególnie nie przepada, ale w tej zupie wciąga aż kapie po brodzie;)...
Czytaj więcej ⇾
Zupa fasolowa z kaszą jaglaną (po 8. miesiącu)
Soczyście zielona i słodka w smaku zupka shrekowo-fasolowa...pyszna nie tylko na majówkowy piknik:) Składniki: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej lub...
Czytaj więcej ⇾
Surówka z selera, marchwi i jabłka (po 1. roku)
Składniki: 3 marchewki 1 duży seler 1 jabłko sok wyciśnięty z połowy cytryny 3-4 łyżki jogurtu naturalnego pieprz, sól morska - opcjonalnie do smaku (sól...
Czytaj więcej ⇾
Sos koperkowy (lub szczypiorkowy)
Szybki i prosty sos koperkowy (lub szczypiorkowy), który pasuje do krokietów serowo-ziemniaczanych, mięsa, ale także np. do kasz:) Małe sprostowanie - szybki pod warunkiem...
Czytaj więcej ⇾
Krokiety serowo-ziemniaczane w otrębach (po 18. miesiącu)
Co zrobić z resztką ziemniaków z obiadu? A na przykład takie właśnie krokiety:) Jeżeli mamy również resztkę rosołu, to w 3 minuty zrobimy sos koperkowy idealny do...
Czytaj więcej ⇾
Naleśniki porzeczkowe (po 1. roku życia)
Ostatnio pokochaliśmy naleśniki:D Tym razem miało być biało-czerwono, wyszło nieco bardziej smerfowo... Co powiecie na naleśniki z farszem z dodatkiem - uwaga! - soku...
Czytaj więcej ⇾
Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami (po 18. miesiącu)
Składniki: 300 g makaronu (np. świderki) 3 filety z kurczaka 2-3 garści szpinaku (jeżeli mrożony, to wcześniej rozmrożony) 1 ząbek czosnku 100 g suszonych...
Czytaj więcej ⇾
Sos czosnkowy
Do placków z selera, do mięsa, do frytek... do czego jeszcze dodajecie sos czosnkowy? Domowy, zdrowy, bez polepszaczy, konserwantów i "zapychaczy":) banalny w przygotowaniu...
Czytaj więcej ⇾
Placki selerowo-marchewkowe (po 18. miesiącu)
Składniki: 1 duży seler korzeniowy 1 marchewka 5 łyżek mąki (u nas pół na pół zwykła pszenna i pszenna pełnoziarnista) 2-3 jajka (w zależności...
Czytaj więcej ⇾
Drobiowe placki ziołowo-curry (po 1. roku)
Przepis z serii "wrzuć, wymieszaj i wrzuć na patelnię", bo szkoda czasu na stanie przy garach, jak słonko świeci! Ni to sznycle, ni to placki - mięsne placuszki...
Czytaj więcej ⇾
Naleśniki ze szpinakiem (po 1. roku życia)
Bezmięsnie i PRZEpysznie! Naleśniki można zrobić również w wersji dla alergików - ciasto z TEGO przepisu, a farsz dostosować w zależności od tego, co dziecko może...
Czytaj więcej ⇾
Mizeria (po 1. roku)
Bida z nędzą na talerzu dzisiaj - czyli mizeria! Prościej to już chyba tylko kupne ogórki kiszone ze słoika;) Składniki: ogórki wężowe (u nas 2) jogurt...
Czytaj więcej ⇾
Rybka panierowana (po 18. miesiącu)
Jak przekonać małego człowieka do zjedzenia ryby? Może na przykład wycinając fajne kształty z fileta? W końcu jemy też (albo NAJPIERW) oczami:) Składniki: 40...
Czytaj więcej ⇾
Czarno-białe naleśniki (po 1. roku)
Chyba zdecydowana większość dzieci lubi naleśniki, prawda? A te czarno-białe, zebrowate naleśniki skuszą nawet największego niejadka:) Dziś ciasto w wersji...
Czytaj więcej ⇾
Żurek z rzeżuchą (po 18. miesiącu)
Z jajeczkiem, z kiełbasą, z ziemniakami - jak wolicie? Żurek jest pyszny nie tylko na Wielkanoc, a z dodatkiem chrzanu wzmocni odporność naszą i małego ludzika;)...
Czytaj więcej ⇾
Zupa brokułowa (po 6.miesiącu życia)
Znienawidzony przez wielu brokuł... zmora dzieciństwa przez niektórych porównywana ze szpinakiem... ale Wasz mały człowiek nie musi wiedzieć, że Wy nienawidzi(liś)cie...
Czytaj więcej ⇾
Makaron domowy
Zrobienie makaronu to wcale nie jest czarna magia...ba! łatwiej i szybciej jest zrobić domowy makaron niż upiec chleb na zakwasie;) Oryginalny przepis pochodzi z wiekowej...
Czytaj więcej ⇾
Placki ziemniaczano-marchewkowe (dla dzieci po 18. miesiącu)
Złociste, chrupiące i pyszne placki ziemniaczano-marchewkowe:) jeśli lubimy, to z dodatkiem sosu jogurtowego, ale równie pyszne są solo. Składniki: na...
Czytaj więcej ⇾
Kurczak z mozarellą i suszonymi pomidorami (po 18. miesiącu)
Składniki: pierś z kurczaka (u nas akurat 4;) cebula mozarella (1 kulka) suszone pomidory zioła prowansalskie, curry, bazylia, oregano, sól, pieprz oliwa do...
Czytaj więcej ⇾
Surówka z czerwonej kapusty (po 1. roku)
Składniki: 400 g czerwonej kapusty 1 średnie jabłko 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz - opcjonalnie do smaku łyżka musztardy...
Czytaj więcej ⇾
Zupa koperkowa (po 10. miesiącu)
Składniki: 200 ml wody mała marchewka pietruszka por ziemniak łyżeczka oliwy z oliwek 2 łyżeczki posiekanego koperku kawałek fileta z indyka -...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z serem (po 12. miesiącu)
Hasło: stołówka Pierwsza myśl: makaron z serem:D Poniedziałkowo, na szybko i bezmięsnie, trochę stołówkowo, ale spróbujemy odczarować złą sławę makaronu z...
Czytaj więcej ⇾
Piegowaty kotlet (po 12. miesiącu)
Tradycyjny kotlecik drobiowy w nieco innym "ubranku";) Piegowaty, bo w panierce z dodatkiem sezamu i siemienia lnianego - coś starego, coś nowego...a z pewnością coś...
Czytaj więcej ⇾
Łazanki
Składniki: makaron na łazanki (płatki) - mała paczka mała główka białej kapusty mięso mielone drobiowe (ok. 30 dkg) cebula sól, pieprz - opcjonalnie do...
Czytaj więcej ⇾
Rozgrzewająca i wzmacniająca zupa z porów i cebuli
Idealna na jesień, zimę i przedwiośnie, kiedy pogoda kapryśna. Wzmacnia małych i dużych ludzi po szaleństwach w kałużach na spacerze ;) Składniki:...
Czytaj więcej ⇾
Kurczak w porach ;) dla dzieci po 18. miesiącu
Proste, ale bardzo efektowne danie w stylu "wrzuć wszytko do jednego gara" ;) Mięso upieczone w ten sposób jest kruche, delikatne i soczyste dzięki warstwie porów...
Czytaj więcej ⇾
Leczo ze słoika (po 18. miesiącu)
Leczo ze słoika, ale nie ze sklepu;) Z serii domowe przetwory dziś przepis na leczo, które zrobimy jesienią, zamkniemy w słoikach, zapasteryzujemy i zaniesiemy do piwnicy...
Czytaj więcej ⇾
Barszcz czerwony czysty na wędzonce
Składniki: 1 litr kwasu buraczanego żeberka wędzone (ok. 300 g) włoszczyzna (3x marchewka, 2x korzeń pietruszki, mały seler, ćwiartka kapusty włoskiej, kawałek...
Czytaj więcej ⇾
Naleśniki bez mleka i jajek (dla alergika i nie tylko)
Z dżemem, z serem, same ze sobą;), na słodko, na wytrawnie, rano, w południe, pod wieczór, o każdej porze...jednym słowem - naleśniki! Składniki: 2...
Czytaj więcej ⇾
Buraczki na zimno
Składniki: 1 kg buraczków (najlepiej podłużnych) 2 cebule sól, pieprz, cukier - do smaku ocet z czerwonych winogron Sposób przygotowania:...
Czytaj więcej ⇾
Kasza gryczana z jajem;) dla dzieci po 1.roku życia
Dzisiaj prosty i ekspresowy obiad, dzięki któremu wrócimy myślami do wakacji na wsi u babci :) Składniki: kasza gryczana (dla umiarkowanie "żernych"...
Czytaj więcej ⇾
Pierwszy barszczyk (od 7. miesiąca)
Pyszny i pełen witamin pierwszy barszczyk dla naszego małego ludzika:) A jaka buźka będzie cudnie buraczkowa przy jedzeniu (i wszystko wokół:D) Składniki:...
Czytaj więcej ⇾
Barszcz a’la ukraiński (także dla alergika)
Z podanego niżej przepisu wychodzi duży gar, więc spokojnie nakarmimy tym stado małych ludzi albo całkiem sporą rodzinę ;) Jeżeli potrzebujemy mniej, dzielimy wszystkie...
Czytaj więcej ⇾
Kotlety w płatkach kukurydzianych
Kotlecik drobiowy w niecodziennym, dla niektórych może nawet ekstrawaganckim ubranku ;) Złociutki i pyyyyyszny! Składniki: filet z indyka (ilość...
Czytaj więcej ⇾
Pierogi leniwe bananowe (dla dzieci po 1. roku)
Przepis z serii "zainspirowało żonkę" ;) Tym razem pierogi leniwe w nieco nowej odsłonie - dzięki bananowi nie trzeba ich już niczym dosładzać, są idealne na drugie...
Czytaj więcej ⇾
Rosół na perliczce, idealny dla dzieci
Dziś na tapecie (a raczej w garnku;) perliczka - czyli trochę zapomniany drób, ptaszynka wielkości mniej więcej gołębia. Mięso perliczki jest szlachetnym gatunkiem...
Czytaj więcej ⇾
Dorsz w sosie szpinakowym (dla maluszków po 1. roku życia)
Składniki: filet z dorsza – ok. 200 g szpinak świeży w liściach – ok. 400 g śmietanka 18% lub 12% - ½ szklanki 4 ząbki czosnku makaron lub...
Czytaj więcej ⇾
Spaghetti z sosem z czerwonej soczewicy (dla dzieci po roku)
Dziś spaghetti w nieco innej odsłonie - sprytnie przemycona czerwona soczewica nie tylko doda smaczku, ale również dobrze wpłynie na zdrowie naszych małych ludzi ;)...
Czytaj więcej ⇾
Kotlet drobiowy dla juniora
Schabowy+ziemniaki+kapusta = typowy polski obiad?:D U nas trochę zmodyfikowany przepis...ziemniaki mogą zostać, a do tego kotlecik drobiowy i np. surówka a'la Colesław...
Czytaj więcej ⇾
Wiosenna zupka jarzynowa (po 10. miesiącu)
Składniki: 3 marchewki 2 pietruszki (korzeń) 1 selera (korzeń) por (biała część) 1 kalarepka brokuł / kalafior (lub jedno i drugie, jeżeli mamy;) 3-4...
Czytaj więcej ⇾
Surówka a'la Colesław
Składniki: 0,5 kapusty pekińskiej (jeżeli jest mała, to w całości) 2-3 marchewki 1 cebula 1 duże jabłko (lub 2 małe) jogurt grecki/śmietana + majonez sok...
Czytaj więcej ⇾
Zrazy w sosie koperkowym
Kuchennego recyklingu ciąg dalszy - tym razem pomysł, jak wykorzystać mięso z rosołu i co wyczarować z resztek bulionu :) Składniki: Zrazy: mięso z...
Czytaj więcej ⇾
Zupka grysikowa - zupka-niby-nic;) (*już od 5. miesiąca)
Kolejna propozycja na ekspresowe wykorzystanie rosołku i urozmaicenie menu małego człowieka ;) Jest lekkostrawna, ale sycąca, i zapewne nie tylko zabieganemu ojcu trochę...
Czytaj więcej ⇾
Kukurydziane placuszki z jabłkami
Składniki: 2/3 szklanki mąki kukurydzianej 1 jajko (dla alergików: samo żółtko, jeżeli dziecko może jeść lub jako zamiennik jajka - "glut" z ugotowanego i...
Czytaj więcej ⇾
Zupa z soczewicą i warzywami (po 1. roku)
Mega prosta i mega szybka w przygotowaniu rozgrzewająca zupka, a efekt przypomina w smaku fasolkę po bretońsku, z tą pozytywną różnicą, że nie niesie za sobą typowo...
Czytaj więcej ⇾
Gulasz (po 18. miesiącu)
Składniki: polędwiczka wieprzowa, ok. 300-400 g 2 cebule 1/2 łyżeczki majeranku 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 listek laurowy...
Czytaj więcej ⇾
Placki jabłkowe po 18. miesiącu
Składniki: 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka (lub mleka modyfikowanego) żółtko jabłko starte na grubych oczkach 1/4 łyżeczki cynamonu oliwa/olej z...
Czytaj więcej ⇾
Pizza dla dzieci i rodziców ;)
Domowa, pyszna i zdrowa wersja fast-fooda, która skusi największego niejadka. Składniki: CIASTO 2 szklanki mąki (można wymieszać pół na pół z...
Czytaj więcej ⇾
Zupa ogórkowa po 10. miesiącu
Składniki: mięso (do wyboru: indyk, kurczak, cielęcina, królik) mała marchewka 1/2 pietruszki kawałeczek selera 1/2 pora natka koperku łyżeczka masła...
Czytaj więcej ⇾
Łosoś duszony (dla dzieci powyżej 6. miesiąca)
Jeżeli dziś jest piątek, to na obiad będzie oczywiście rybka :) Składniki: filet z łososia zioła prowansalskie, suszone warzywa Sposób...
Czytaj więcej ⇾
Zimowa surówka z kiszonej kapusty i marchewki
Składniki: 30 dkg kiszonej kapusty 2-3 marchewki oliwa z oliwek sól, pieprz – do smaku Sposób przygotowania: Kapustę – drobno...
Czytaj więcej ⇾
Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci
Składniki: mąka pszenna (lub pełnoziarnista) 1 jajko 1 żółtko 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru 25 g drożdży 2 łyżeczki cukru 1-2 jabłka oliwa/olej...
Czytaj więcej ⇾
Krupnik z kaszą jaglaną (po 9. miesiącu)
Składniki: 3-4 ziemniaki 2-3 łyżki kaszy jaglanej 2 marchewki ½ pietruszki kawałek pora (ok. 5 cm) łyżka oliwy z oliwek natka pietruszki...
Czytaj więcej ⇾
Zupa pomidorowa, czyli drugie życie niedzielnego rosołku ;)
Kuchenny recykling, czyli przerabiamy niedzielny rosołek :) Składniki: 2 litry rosołu * jeżeli jeszcze nie wyrzuciliśmy - niewykorzystane ugotowane jarzyny z...
Czytaj więcej ⇾
Rosół vel bulion
Rosołek na niedzielę musi być! Składniki: mięso – np. wołowina z kością, kurczak (ok.1/2 kg) 3 marchewki 2 pietruszki ½ selera 1 por...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z sosem a'la bolognese
Składniki: 400 ml soku pomidorowego (najlepiej bez soli:) 250 g mięsa mielonego z indyka mała marchewka 1/2 cebuli mały ząbek czosnku bazylia, oregano...
Czytaj więcej ⇾
Frytki warzywne (po 8. miesiącu)
Rozpusta, czyli frytki!... ale ponieważ mama czuwa - to w wersji duuużo zdrowszej! Dzięki temu już maluchy mogą spokojnie spróbować pierwszego 'fast-slow-fooda' ;) a...
Czytaj więcej ⇾
Surówka bomba witaminowa :)
Składniki: kapusta pekińska pomidor ogórek kiszony jabłko papryka (czerwona, żółta, zielona - dowolna lub każdej po trochu;) łyżeczka soku z cytryny...
Czytaj więcej ⇾
Ziemniaczane puree
Składniki: ziemniaki - ilość dowolna wg uznania i apetytu ;) odrobina soli odrobina mleka Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać, ugotować...
Czytaj więcej ⇾
Pulpety z indyka (od 11. miesiąca)
Składniki: udko z indyka marchewka seler pietruszka jajko kleik ryżowy koperek Sposób przygotowania: Mięso opłucz, zalej wrzącą wodą i...
Czytaj więcej ⇾
Pulpety z warzywami (po 12. miesiącu)
Składniki: 150 g mielonego mięsa (np. indyk, królik, cielęcina) łyżka tartej bułki lub kaszy manny łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszki białko jajka...
Czytaj więcej ⇾
Pulpeciki w sosie koperkowym (po 1. roku)
Składniki: 20 dkg mielonego mięsa (np. indyk, cielęcina) żółtko 2 łyżeczki kaszy manny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 marchewka ½ pietruszki 4...
Czytaj więcej ⇾
Surówka z pora, jabłka i ogórków kiszonych
Składniki: 3 pory (biała część) 2 jabłka 2-3 ogórki kiszone sok z cytryny odrobina soli, ewentualnie pieprz jogurt naturalny lub grecki ...
Czytaj więcej ⇾
Surówka z marchewki (po 12. miesiącu)
Składniki: marchewka – ilość dowolna jogurt naturalny sok z cytryny ewentualnie melasa lub stewia do smaku Sposób przygotowania: Marchewkę...
Czytaj więcej ⇾
Zupa-krem z dyni (już od 8. miesiąca życia)
Składniki: 300g dyni (najlepsza odmiana to hokkaido – nie wymaga obierania ze skórki, chociaż dla dzieci poniżej 1.roku życia bezpieczniej będzie ją...
Czytaj więcej ⇾
Zupa groszkowa (po 12. miesiącu)
Składniki: mała cebula łyżeczka masła lub oliwy z oliwek 2 szklanki mrożonego groszku koperek lub pietruszka (natka) 1/2 litra wody (lub bulionu) łyżka...
Czytaj więcej ⇾
Pulpeciki w otrębach (po 12. miesiącu)
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (indyk, kurczak, cielęcina, wieprzowina, królik) 1 jajko 4-5 łyżki otrąb owsianych lub orkiszowych zioła prowansalskie...
Czytaj więcej ⇾
Pierogi leniwe (po 12. miesiącu)
Składniki: 1 jajko 1 opakowanie twarożku (np. serka „Bieluch”) 3 łyżki mąki tarta bułka masło Sposób przygotowania: Twarożek...
Czytaj więcej ⇾
Kuleczki mięsne „na raz” po 12. miesiącu
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (indyk, kurczak, cielęcina, wieprzowina, królik) 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej (zamiast bułki możesz użyć kleiku...
Czytaj więcej ⇾
Zapiekany kurczak po 12. miesiącu
Propozycja nie tylko dla małego człowieka, ale dla całej rodziny. Do kurczaka możemy za jednym zamachem zrobić domowe frytki i tym sposobem cały obiad przygotujemy w...
Czytaj więcej ⇾
Pan-Kejk Pancakes (dla dzieci po 1.roku)
Składniki: płaska łyżeczka masła 115 g mąki pszennej (jeśli chcecie bardziej zdrowo, to dodajemy mąkę pełnoziarnistą;) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia...
Czytaj więcej ⇾
Makaron z łososiem i szpinakiem
Składniki: filet z łososia – ok. 250 g szpinak świeży – ok. 400 g śmietanka 18% lub 12% - ½ szklanki 4 ząbki czosnku makaron – u nas...
Czytaj więcej ⇾
Krem z pomidorów (dla dzieci po 11. miesiącu)
Składniki: 2 pomidory mała cebulka łyżeczka oliwy z oliwek (lub masła) po ½ łyżeczki posiekanej natki bazylii i oregano ½ szklanki wody...
Czytaj więcej ⇾