Tosty francuskie z cynamonem (po 12. miesiącu)

Tosty francuskie, czyli co zrobić z suchymi bułkami, chlebem itp...;) Jeżeli jesteście fanami ideologii "no waste", "zero waste" albo macie już nadmiar bułki tartej powstałej z suchego pieczywa, to ten patent jest dla Was! Składniki: sucha bułka lub kilka kromek chleba jajko mleko (około 1/4 szklanki) cynamon (szczypta) masło do smażenia (1-2...

Czytaj więcej ⇾

Domowa nutella (po 1. roku)

Kto nie lubi Nutelli? Chyba mało kto potrafi oprzeć się gęstemu słodkiemu kremikowi - na chlebie, jako dodatek do naleśników albo wyjadanemu prosto ze słoika;)...

Czytaj więcej ⇾

Cebularze (po 2. roku)

Nieskomplikowane, bo ciasto drożdżowe + cebula, a jakie pyszne! Cebularze nie są trudne w przygotowaniu, ale niestety czasochłonne, dlatego rozważam przygotowanie...

Czytaj więcej ⇾

Pasteryzacja przetworów

Przygotowanie słoików: Słoiki umyć, wstawić do zimnego piekarnika i nagrzać do 120°C, potrzymać w tej temp przez 20 minut. Pasteryzacja przetworów: Do...

Czytaj więcej ⇾

Dżem truskawkowy

Dżemowanie 2015 czas zacząć! Na pierwszy ogień poszły truskawki. Domowy dżem truskawkowy przypomni czerwcowe upały (burze i deszcze też...), gdy odkręcimy słoiczek...

Czytaj więcej ⇾

Budyń jaglany (po 7. miesiącu)

O dobroczynnych właściwościach kaszy jaglanej można napisać niejedną rozprawę... czyste złoto - nic tylko się nim obkładać od środka i od zewnątrz;) więc nie będę...

Czytaj więcej ⇾

Bagietki

Bagietko-ciabatty tak naprawdę - chrupiąca skórka i mięciutki, ale całkiem solidny miąższ. Biorąc pod uwagę, że ciasto wyrabiałam mieszając je po prostu drewnianą...

Czytaj więcej ⇾

Bułki śniadaniowe (po 1.roku)

Bułki z gatunku raczej cięższych i treściwych, bardzo sycące (przetestowane przez nas - 1 bułeczka na 1. śniadanie nasyciła brzuszek małego człowieka na czas dłuuugiego...

Czytaj więcej ⇾

Bułeczki maślane (po 1. roku)

IDEALNE! Puszyste, mięciutkie w środku i delikatnie maślane (więc zdecydowanie trzeba je spalić np.biegając po placu zabaw za małym czlowiekiem;). Na śniadanie np. z...

Czytaj więcej ⇾

Owsianka z jogurtem i malinami

Owsianka z jogurtem, malinami i amarantusem;) nie wygląda to może zbyt pięknie, jak wymieszamy wszystko razem na taką paćkę...ale jest pyszne! I bardzo sycące - świetna...

Czytaj więcej ⇾

Wesołych Świąt!

Rzeżucha wyrosła;) pisanki-farbowanki zrobione koszyczek poświęcony...i, o dziwo, nawet mały ludzik nie wyrzucił całej zawartości po drodze:D ogólnie...

Czytaj więcej ⇾

Myszka śniadaniowa

Wielkanocna propozycja śniadaniowa dla małego człowieka:) zaskoczenie gwarantowane!   Składniki: jajo na twardo (jak chcemy stado myszek, to ugotujmy od razu...

Czytaj więcej ⇾

Rzeżucha

Święta tuż, tuż...czas zasiać rzeżuchę;) Pamiętajcie, żeby wcześniej namoczyć nasionka na kilka godzin w wodzie... A potem siejemy! I pamiętamy, żeby...

Czytaj więcej ⇾

Śniadaniowy Zając Poziomka

Nie koziołek, nie biedronka, lecz to ja - Zając Poziomka! Dziś śniadanko, które cieszy nie tylko małe brzuszki, ale w pierwszej kolejności oczy:) a jak już nacieszy...

Czytaj więcej ⇾

Chleb pszenny na zakwasie

Z cyklu "weekendowa piekarnia", bo tylko wtedy bywa czas na zabawy z zagniataniem chleba... Przepis czaso- i pracochłonny, ale efekt zdecydowanie wart poświęconego czasu!...

Czytaj więcej ⇾

Zakwas żytni

To NIE jest kolejny przepis dla małego ludzika...zdecydowanie;) Ale dzięki zakwasowi możemy wyczarować niesamowity chleb! A żeby wyhodować zakwas na chleb...

Czytaj więcej ⇾

Jogurt z owsianką

Proste i dość szybkie śniadanko - jogurt + płatki owsiane + dowolne suszone owoce (rodzynki, suszona żurawina, daktyle, morele, figi...), w sezonie dodajemy oczywiście...

Czytaj więcej ⇾

Ośmiornica parówkowa

Ile się czasem trzeba nagłowić, żeby przekonać do śniadania małego człowieka wie chyba tylko rodzic innego małego człowieka, który czerpie energię...no właśnie...

Czytaj więcej ⇾

Śniadaniowy ojciec

Czyli dziś kilka słów o tym, jak sobie radzi zabiegany ojciec w porannym szuraniu kapciami po kuchni między lodówką a stołem. Ameryki nie odkryję, ale może podrzucę...

Czytaj więcej ⇾