Śniadanie/Kolacja

Owsiane placuszki kakaowe (po 12. miesiącu)

owsiane placuszki czekoladowe

Owsianka inaczej, bo w wersji placuszków:) Łatwo zapakować na spacer, II śniadanie, piknik czy nawet bal karnawałowy (tak, tak - nasze pancakes ostatnio były właśnie na balu;)

Te placuszki są idealną propozycją dla wszystkich, którzy nie akceptują tradycyjnej owsianki, polecamy gorąco!

Składniki (na sporą porcję!):

  • 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki zimnego mleka
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • kakao/karob - 2 łyżki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Płatki zalać zimnym mlekiem i odstawić, żeby nasiąkły (w tym czasie idziemy się dobudzić/pod prysznic/po poranną gazetę etc;)

Oddzielamy białko od żółtka (z białka będziemy ubijać pianę).

Do miski z płatkami dodajemy żółtko, banana pokrojonego w plasterki, roztopiony olej kokosowy, kakao/karob, cynamon, i mąkę - wszystko blendujemy na jednolitą masę. Na końcu dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy.

placuszki owsiane

Smażymy z obu stron na średnim ogniu.

pancakes owsiane

Smacznego!

pancakes czekoladowe

pancakes owsiane kakaowe

Zobacz również