Pierwszy barszczyk (od 7. miesiąca)

Pyszny i pełen witamin pierwszy barszczyk dla naszego małego ludzika:)

A jaka buźka będzie cudnie buraczkowa przy jedzeniu (i wszystko wokół:D)

Składniki:

• marchewka
• ziemniak
• nieduży burak (najlepsze są te podłużne)
• kawałek pora
• posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
• łyżeczka oliwy z oliwek
• ok. 40 g mięsa z indyka (kawałek wielkości ¼ dłoni)

Sposób przygotowania:

Warzywa umyj, obierz, opłucz, pokrój na małe kawałki. Mięso umyj, wrzuć razem z warzywami do wrzątku i gotuj ok. 25-30 minut. Gdy składniki będą miękkie, wyjmij mięso (i drobno pokrój, jeżeli chcesz dodać do zupki), wszystko zmiksuj.

Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki (opcjonalnie) i posyp pokrojonym mięsem.