Placuszki z kaszy jaglanej (po 8. miesiącu)

Nie każdy przepada za tradycyjną owsianką lub jaglanką, a te placuszki to sprytna alternatywa na podanie kaszy jaglanej w niesamowicie smacznej formie:)

O wpływie kaszy jaglanej na wzmacnianie odporności chyba nie trzeba pisać... to danie zagości u nas na dłużej, zwłaszcza u progu jesieni;)

Składniki:

• kasza jaglana (ugotować 1 woreczek)
• 2 banany
• 2 jajka
• 3-4 łyżki mąki (pszenna, orkiszowa)
• mleko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• olej rzepakowy (1-2 łyżki)

Przygotowanie:

Kaszę, banany i jajka zmiksować na gładko.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia - wymieszać.

Mleko i olej dodawać stopniowo - ciasto powinno mieć konsystencję jak na racuchy.

Dodatek oleju bezpośrednio do ciasta zapobiegnie przywieraniu na patelni:)

Smażyć niewielkie porcję ciasta (około 1 łyżka na placuszek) na rozgrzanej patelni - smażymy z obu stron na złoto.

Podajemy np. z domowym dżemem - u nas truskawkowy, placuszki w wersji solo też są pycha!

Smacznego!